Girona, España – 3 de mayo de 2024 – Squadra Pizza Lab surge como el sueño realizado de cuatro jóvenes amigos, quienes, debido a las circunstancias derivadas de la pandemia del COVID-19, se encontraron sin empleo. Sin embargo, en lugar de rendirse, durante el confinamiento, dieron forma a un innovador concepto de marca mientras todos estábamos resguardados en nuestros hogares.
La pregunta que los impulsó fue simple pero revolucionaria: ¿Por qué la pizza es redonda si la caja es cuadrada? De este cuestionamiento nació Squadra Pizza Lab, un concepto de restauración enfocada en el take away & delivery de pizzas cuadradas de alta calidad. Tras levantarse las restricciones por la pandemia, se dirigieron a Tomelloso (Madrid) para capacitarse con el 5 veces campeón del mundo en pizzas gourmet, Jesús Marquina, también conocido como Marquinetti. En noviembre de 2020, abrieron su primer laboratorio en Girona, marcando así el inicio de su aventura culinaria.
Durante estos años, Squadra Pizza Lab ha vendido más de 200 mil pizzas y ha colaborado con destacados chefs como Joan Roca (3 estrellas Michelin) y Martina Puigvert (galardonada con el premio ‘Joven Chef 2024’ de la Guía Michelin). Además, han unido fuerzas con personas influyentes como Gerard Romero, Ángela Marmol y han participado en iniciativas sociales, como la creación de una pizza cuyos beneficios se destinaron a los afectados de ELA, en colaboración con Juan Carlos Unzué.
En Squadra, la pasión por la pizza va más allá de solo hornear la masa perfecta o seleccionar los ingredientes más frescos; es una experiencia que se construye sobre una base de conexión genuina con su comunidad. Para Squadra, el marketing y la comunicación no son simplemente herramientas para atraer clientes, sino un medio para cultivar relaciones duraderas y auténticas.
La visibilidad es fundamental para la marca, por lo que han establecido un laboratorio sobre ruedas (foodtruck) para participar en los mejores festivales del país. Madrid, Barcelona o Valencia, han tenido la oportunidad de unirse a su revolución, entre otras ciudades y más que están por venir.
Con tres años de experiencia y el modelo de negocio sólido, Squadra Pizza Lab ha decidido expandirse a través de franquicias. En asociación con GNF Worldwide, líder global en el ámbito del franchising, han desarrollado modelos que garantizan el éxito empresarial.
Actualmente, están en busca de emprendedores audaces que deseen unirse a la revolución de las pizzas cuadradas. «¿Qué fue antes, la pizza o la caja?», es la pregunta que nos plantean, y con razón. Squadra Pizza Lab representa una oportunidad de negocio sin precedentes. Su atractiva y rompedora marca, junto con el conocimiento adquirido a lo largo de su trayectoria, promete ahorrar a los futuros franquiciados numerosos dolores de cabeza.
La visión de Squadra Pizza Lab es ambiciosa: tienen previsto abrir 80 laboratorios en los próximos 5 años, entre franquicias y locales propios.
Únete a la revolución de las pizzas cuadradas. ¡Abre tu Squadra!
Contacto de Prensa: Adrià Reixach
Squadra Pizza Lab
Correo electrónico: [email protected]
Teléfono: +34 679 537 477
Sitio web: www.squadrapizzalab.com
Instagram: @squadrapizzalab
Somos expertos en desarrollo e internacionalización de franquicias, así como en fusiones y adquisiciones de cadenas de negocios.
