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CAFÉ IBÉRICO® un concepto único que combina cafetería, bar de tapas y tienda de embutidos ibéricos en un mismo espacio — con producto propio, elaborado por una familia ganadera con más de 100 años de tradición.
Nacida en España en 2019 como extensión física de San Jamón, la marca opera hoy locales en Valladolid, Málaga y Madrid, y abre ahora su expansión en franquicia para emprendedores que quieran un negocio diferente: auténtico, versátil y con ventaja competitiva de origen.
Escríbenos y recibe asesoría gratuita para la compra de esta franquicia.
No es una cafetería más. Es un concepto híbrido con un activo que ninguna otra franquicia del sector puede replicar: producto ibérico propio, de una familia ganadera con más de cien años de historia. Eso no se compra en un proveedor — se hereda
Las razones son claras:
Producto propio y de origen: los embutidos, jamones y quesos que se sirven en local y se venden en el corner son de elaboración propia a través de San Jamón — con más de 100 años de tradición familiar. Control total de calidad y trazabilidad desde el origen.
Concepto híbrido que multiplica los ingreso: cafetería + ultramarinos en un mismo espacio activa múltiples momentos de consumo — desayuno, café, tapeo, compra para casa — con una operación sencilla, sin cocina compleja.
Modelo validado antes de franquiciar: la marca operó sus propios locales en Valladolid, Málaga y Madrid antes de iniciar la expansión en franquicia, probando el concepto en condiciones reales de mercado
Calidad accesible, sin elitismos: al controlar toda la cadena — producción, transformación y venta — la marca ofrece ibérico auténtico a precio justo, con márgenes sostenibles para el franquiciado.
Riesgo operativo reducido: operación sin humos, sin cocina de fuego, con office frío. Menos complejidad, menos personal especializado, menos puntos de falla.
Los procesos de esta franquicia han sido desarrollados, respaldados y certificados por GNF Worldwide, expertos en desarrollo, internacionalización, fusión y adquisición de cadenas de negocios.
No es una cafetería más. Es un concepto híbrido con un activo que ninguna otra franquicia del sector puede replicar: producto ibérico propio, de una familia ganadera con más de cien años de historia. Eso no se compra en un proveedor — se hereda
Las razones son claras:
Producto propio y de origen: los embutidos, jamones y quesos que se sirven en local y se venden en el corner son de elaboración propia a través de San Jamón — con más de 100 años de tradición familiar. Control total de calidad y trazabilidad desde el origen.
Concepto híbrido que multiplica los ingreso: cafetería + ultramarinos en un mismo espacio activa múltiples momentos de consumo — desayuno, café, tapeo, compra para casa — con una operación sencilla, sin cocina compleja.
Modelo validado antes de franquiciar: la marca operó sus propios locales en Valladolid, Málaga y Madrid antes de iniciar la expansión en franquicia, probando el concepto en condiciones reales de mercado
Calidad accesible, sin elitismos: al controlar toda la cadena — producción, transformación y venta — la marca ofrece ibérico auténtico a precio justo, con márgenes sostenibles para el franquiciado.
Riesgo operativo reducido: operación sin humos, sin cocina de fuego, con office frío. Menos complejidad, menos personal especializado, menos puntos de falla.
Los procesos de esta franquicia han sido desarrollados, respaldados y certificados por GNF Worldwide, expertos en desarrollo, internacionalización, fusión y adquisición de cadenas de negocios.
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El cliente lo nota desde el primer bocado
El producto ibérico que se sirve en cada local es de elaboración propia, de la familia Cepeda. Eso se siente en el sabor, se cuenta con orgullo y genera fidelización que ninguna cafetería estándar puede replicar.
Un local que invita a quedarse
Iluminación por domótica, música ambiente seleccionada, madera de roble, sin humos ni olores de cocina. Un entorno elegante y cálido que genera recurrencia — el cliente vuelve porque se siente bien ahí.
Más turnos, más venta, misma operación
Desayuno, café, tapeo, compra de ibéricos para llevar a casa. El formato híbrido activa el local en todos los momentos del día sin añadir complejidad operativa ni ampliar el equipo.
Una alternativa real al fast food
Bocadillos, tostas y tapas con producto ibérico propio, listos todo el día. El cliente que quiere cooer bien — pero tampoco puede sentarse una hora — encuentra en CAFÉ IBÉRICO® su opción natural.
Identidad de marca que ya conecta
«Ibéricos, vinos y ultramarinos». «Descubre el lado ibérico de la vida». Una imagen clásica, cálida y reconocible que transmite confianza desde el escaparate.
Entra en una categoría sin competencia directa
No hay otra cadena en franquicia que combine cafetería, bar de tapas y tienda de ibéricos con producto propio del franquiciador. CAFÉ IBÉRICO® ocupa un espacio que nadie más tiene.
El sistema de franquicia profesional de CAFÉ IBÉRICO® ofrece a cada franquiciado:
Transmisión del know-how a través de manuales de operaciones de clase mundial.
Programa integral de capacitación inicial y entrenamiento.
Plan de publicidad corporativa y programas de promoción local.
Asistencia técnica y protocolos de soporte continuo.
Envíanos tus datos y te brindaremos asesoría gratuita, así como información especializada sobre CAFÉ IBÉRICO®.
Los procesos de esta franquicia han sido desarrollados, respaldados y certificados por GNF Worldwide, expertos en desarrollo, internacionalización, fusión y adquisición de cadenas de negocios.
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Los procesos de esta franquicia han sido desarrollados, respaldados y certificados por GNF Worldwide, expertos en desarrollo, internacionalización, fusión y adquisición de cadenas de negocios.
Somos expertos en desarrollo e internacionalización de franquicias, así como en fusiones y adquisiciones de cadenas de negocios.
Somos expertos en desarrollo,
internacionalización, fusión y
adquisición de cadenas de negocios.
