Zia Lucia es una auténtica marca italiana de pizza artesanal que busca cambiar la percepción de que las cadenas de pizza ofrecen productos de baja calidad y que las buenas pizzas deben tener precios elevados. La marca se destaca por desafiar constantemente las normas, creando pizzas de alta calidad mediante métodos tradicionales e innovadores. Su éxito radica en la creación de cuatro tipos de masas de pizza: tradicional, carbón vegetal, sin gluten e integral.